युवाओं में तेजी से बढ रही पेट के कैंसर की बीमारी, ये है असली कारण

बदलती जीवनशैली और असंतुलित खानपान की वजह से पेट के कैंसर की बीमारी तेजी से युवाओं को भी अपनी चपेट में ले रही है। विशेषज्ञ मानते हैं कि अगर समय रहते सही कदम उठाए जाएं तो इसके खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है। हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के गैस्ट्रोएंटीरियोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने हाल ही में एक वीडियो जारी कर कुछ ऐसे उपाय बताए हैं, जिन्हें अपनाकर पेट के कैंसर के रिस्क को काफी हद तक घटाया जा सकता है।

विशेषज्ञ मानते हैं कि खानपान में छोटे-छोटे बदलाव भी बड़ी बीमारियों से बचाव में मददगार साबित हो सकते हैं। उनके अनुसार सबसे आसान तरीका है अपनी डाइट में क्रूसिफेरस सब्जियों को शामिल करना। इसमें ब्रोकली, फूलगोभी, पत्तागोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी सब्जियां आती हैं, जो सल्फोराफेन नामक पावरफुल कंपाउंड से भरपूर होती हैं। यह कंपाउंड शरीर में ऐसे एंजाइम्स को सक्रिय करता है, जो कैंसर पैदा करने वाले एजेंट्स को बेअसर बनाते हैं और कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। इसके अलावा उन्होंने लहसुन को भी डाइट का जरूरी हिस्सा बनाने की सलाह दी।

लहसुन में मौजूद एलिसिन कंपाउंड को कई शोधों में कैंसर रोधी गुणों वाला बताया गया है। यह न केवल कैंसर सेल्स के विकास को धीमा करता है बल्कि उन्हें खत्म करने में भी सहायक हो सकता है। डॉक्टरों का मानना है कि लहसुन को कच्चा या हल्का पकाकर खाना सबसे अधिक फायदेमंद होता है।

विशेषज्ञ मानते हैं कि प्रोसेस्ड मीट से परहेज करने की सलाह दी है। सॉसेज, बेकन, सलामी और हैम जैसे खाद्य पदार्थों में नाइट्रेट्स और नाइट्राइट्स पाए जाते हैं, जो पेट के अंदर जाकर कार्सिनोजेनिक कंपाउंड्स में बदल जाते हैं और कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन ने भी प्रोसेस्ड मीट को ग्रुप-1 कार्सिनोजन की श्रेणी में रखा है।

ऐसे में बेहतर होगा कि लोग इसकी जगह ताजी मछली, लीन मीट, अंडे, दाल और बीन्स जैसे सुरक्षित विकल्प चुनें। सबसे महत्वपूर्ण बात एच. पिलोरी बैक्टीरिया के संक्रमण को बताया। यह बैक्टीरिया लंबे समय तक पेट में रहकर जलन, अल्सर और अंततः कैंसर का कारण बन सकता है। यदि किसी व्यक्ति को लगातार अपच, पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द, भारीपन या बार-बार डकार आने जैसी समस्या हो रही है तो उसे तुरंत डॉक्टर से संपर्क कर एच. पिलोरीका टेस्ट करवाना चाहिए। समय रहते यह टेस्ट करवाने से पेट के कैंसर का जोखिम काफी हद तक घटाया जा सकता है।