कद्दू फल है या सब्जी? अगर आपको पता होंगे ये फायदे तो आज से ही खाना शुरू कर देंगे

Pumpkin Health Benefits: क्या आपके मन में कभी ये सवाल आया है कि कद्दू फल है या सब्जी? दरअसल डिक्शनरी के मुताबिक, फल कुछ खाने योग्य है जो एक पौधा पैदा करता है, जबकि सब्जी एक ऐसा पौधा है जो खाने योग्य होता है. उस दृष्टि से कद्दू एक फल है. यह कुकुर्बिटेसिया नामक फूल वाले पौधों के लौकी परिवार से संबंधित है, जिसमें भोजन और सजावटी पौधों की लगभग 975 प्रजातियां शामिल हैं.

अध्ययनों के अनुसार, परिवार के अंदर कुछ अलग प्रजातियां हैं जो कद्दू के रूप में जानी जाती हैं, जिसमें कुकुर्बिता पेपो (कद्दू), कुकुर्बिता मोक्षता (डिब्बाबंद कद्दू) और कुकुर्बिता मैक्सिमा शामिल हैं. कद्दू के गुण इसकी विशेषता इसके कठोर, चमकीले नारंगी छिलके और खांचे हैं जो तने से आधार तक चलते हैं.

क्या कद्दू एक स्क्वैश है?
जिन लोगों को इसकी जानकारी नहीं है उनके लिए, हां, कद्दू भी एक स्क्वैश है. आश्चर्य है कैसे? खैर, कद्दू Cucurbitaceous परिवार से आते हैं, और वे भी Cucurbita जीनस से संबंधित हैं, जो स्क्वैश के लिए तकनीकी शब्द है. वे दोनों लताओं पर उगते हैं, आमतौर पर बड़ी तरफ होते हैं, और अपेक्षाकृत कठोर बाहरी खोल होते हैं.

कद्दू कई फायदों से भरा हुआ है, इसका उज्ज्वल नारंगी रंग दर्शाता है कि यह विटामिन ए और सी से भरा हुआ है, जो मजबूत दृष्टि बनाए रखने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हैं. यह घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर का भी एक समृद्ध स्रोत है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, आपको लंबे समय तक भरा रखता है और इसलिए वजन घटाने में योगदान देता है. यह अल्फा-कैरोटीन से भी समृद्ध है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो कोशिका स्वास्थ्य को बढ़ाता है और कैंसर कोशिकाओं के विकास को प्रतिबंधित करता है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, Newzgossip.com पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.