नीली आग पीली आग से ज्यादा गर्म क्यों होती है? जानिए आग के रंग का विज्ञान

आपने गैस चूल्हे पर जलने वाली नीली लौ और लकड़ी या कागज जलने पर दिखाई देने वाली पीली-नारंगी आग जरूर देखी होगी। अक्सर नीली आग को ज्यादा गर्म और पीली आग को अपेक्षाकृत कम गर्म माना जाता है। इसके पीछे आग का रंग ही नहीं, बल्कि ईंधन के जलने की प्रक्रिया और ऑक्सीजन की उपलब्धता भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

जब किसी ईंधन का दहन पर्याप्त ऑक्सीजन के साथ होता है, तो वह अधिक पूर्ण रूप से जलता है। ऐसी स्थिति में लौ अक्सर नीली दिखाई देती है। प्राकृतिक गैस की लौ इसका सामान्य उदाहरण है। इसमें कार्बन और हाइड्रोजन से बने ईंधन का ऑक्सीजन के साथ दहन होता है और बड़ी मात्रा में ऊर्जा गर्मी के रूप में निकलती है।

वहीं, जब दहन के दौरान ऑक्सीजन की मात्रा कम होती है, तो ईंधन पूरी तरह नहीं जल पाता। ऐसी स्थिति में कार्बन के बेहद छोटे कण यानी कालिख के कण बन सकते हैं। ये कण गर्म होकर चमकने लगते हैं और पीली या नारंगी रोशनी पैदा करते हैं। इसी कारण लकड़ी, मोमबत्ती या किसी अन्य पदार्थ की लौ अक्सर पीली दिखाई देती है।

हालांकि यह कहना पूरी तरह सही नहीं है कि हर नीली लौ हमेशा हर पीली लौ से ज्यादा गर्म होती है। लौ का तापमान ईंधन के प्रकार, ऑक्सीजन की मात्रा, दहन की स्थिति और आसपास के वातावरण पर निर्भर करता है। फिर भी सामान्य परिस्थितियों में गैस की नीली लौ, उसी ईंधन की पीली और अधूरे दहन वाली लौ की तुलना में अधिक गर्म हो सकती है।

आग के रंग से यह भी समझा जा सकता है कि दहन किस तरह हो रहा है। नीली लौ आमतौर पर अपेक्षाकृत साफ और पूर्ण दहन का संकेत देती है, जबकि पीली लौ में चमकते हुए गर्म कणों के कारण रोशनी अधिक दिखाई देती है।

यानी आग का रंग सिर्फ देखने में सुंदर या अलग नहीं होता, बल्कि उसके पीछे तापमान, दहन और ऑक्सीजन की उपलब्धता का विज्ञान छिपा होता है। यही वजह है कि गैस स्टोव की साफ नीली लौ और लकड़ी की पीली-नारंगी आग का रंग अलग दिखाई देता है।